Riblji tartar od tune
Apsolutni favorit kuće — svježa tuna u emulziji naranče i ulja vlasca, s prahom crnih maslina. Svježina i sofisticiranost u svakom zalogaju.
Priča
140 godina gastronomije koja ne prestaje.
Tijekom više od 140 godina poslovanja restoran Conca d'oro preživio je razne političke, društvene i gospodarske promjene, no uvijek je bio simbol gastronomskog kontinuiteta u centru Rijeke. U novije vrijeme prolazio je i kroz konceptualne promjene, no tek odnedavno pod vodstvom chefa Filipa Hudoletnjaka jelovnik je evoluirao u kreativnu i privlačnu ponudu.
Plava Kamenica ga je proglasila trenutno najboljim restoranom u centru Rijeke — ne zbog zatvaranja konkurencije, nego zbog vlastitog kvaliteta. U Conci se kuha s ljubavlju, pažnjom i hrabrošću da se tradicija obogati modernim okusima.
4.4★Google ocjena
1.900+recenzija
13.5/20Gault&Millau
140+godina tradicije